A Escola de Ensino Fundamental Edson Barbosa, localizada no distrito de Guajiru, S/N, no município de Fortim, foi idealizada nos anos de 1969, pela administração do prefeito de Aracati o sr Abelardo Costa Lima. A escola foi construída entre os anos de 1970 à 1972, sendo chamada Escola Municipal de Aracati. Somente em 1995, após ampliação, a escola passou a ser chamada Edson Barbosa, em homenagem ao pai de duas alunas, que morreu em um acidente automobilístico.